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编辑:admin 日期:2021-07-23 17:39 分类:热透新闻 点击:
简介:但凉菜的的安全你都了解吗?夏季是病虫害活跃的时节,为了不影响蔬菜的产量,菜农们大都会多施农药。由于凉拌菜不经高温烧煮,不管是土壤中的细菌、病毒和寄生虫卵还是残留的农药,都会给人的身体带来很大的伤害,引起食物中毒。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好

  但凉菜的的安全你都了解吗?夏季是病虫害活跃的时节,为了不影响蔬菜的产量,菜农们大都会多施农药。由于凉拌菜不经高温烧煮,不管是土壤中的细菌、病毒和寄生虫卵还是残留的农药,都会给人的身体带来很大的伤害,引起食物中毒。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。

  食用时要避免这些风险。首先,生吃的蔬菜最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,那种在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。非无公害蔬菜的话,尽量选择有农药残留检测的蔬菜市场,对路边出售的来历不明的蔬菜要慎重选择,一定要注意,切勿购买有药斑、有刺激气味的蔬菜。蔬菜买回家做菜前,要先用水将蔬菜表面污物冲洗干净,然后用清水浸泡,且浸泡时间不少于10分钟,也可以用碱水或温水浸泡,确保蔬菜的清洁。香港宝典开奖结果

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